Receita fácil e rápida de pão de queijo veg; em 20 minutos está pronto!

• 
  
  
  
• 
  
• Ingredientes
• 
  
• 250 gramas de macaxeira 
• cozida
• 125 gramas de polvilho doce 
• 125 gramas de polvilho azedo
• Meia colher de sopa de chia
• 1 colher de chá de sal
• 75 ml de azeite
• Água para dar o ponto se necessário

Modo de Preparo

1. Faça um purê com a macaxeira cozida, incorpore os demais ingredientes sobre o purê até dar o ponto que desgrude das mãos;
2. Faça pequenas bolinhas de 30 g aproximadamente e leve para assar ou congele;
3. Assar por aproximadamente 30 minutos a 160°. Prontinho!