churros

ingredientes:

1 xícara de água
1 xícara de farinha
1 pitada de sal
Uma noz de manteiga
azeite extra-virgem
200 gr. açucar


Preparação:

Peneire a farinha de trigo.

Coloque em uma água, calor panela, adicione a noz de manteiga e uma pitada de sal. Quando ferver, adicione a farinha, mexendo com uma colher de pau até que sai do recipiente. Se você ver que é muito difícil, você pode adicionar a água um pouco mais.

Deixe a massa até que fique quente.

Indicar a massa nas churros curto e churros em uma panela com bastante óleo quente.

Tenha cuidado para não furar. Escorra em um prato com papel absorvente e polvilhe com açúcar.5r