Esfiha prática

Ingredientes

• Massa:
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• Farinha de trigo até dar ponto (3 xícaras mais ou menos)
• 1 gema para pincelar
• Queijo ralado para polvilhar
• Recheio:
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela

Como fazer

1. Misture o fermento com o açúcar e o sal até que forme uma calda
2. Acrescente o óleo a água e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos, sove bem
3. Faça as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e deixe crescer por 30 minutos
4. Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela feche as laterais, coloque em uma forma untada com óleo pincele gema e polvilhe queijo ralado
5. Leve para assar por 30 minutos
6. Informações Adicionais
7. O recheio pode ser á gosto.